Зеленият чай

Зеленият чай е успешно средство срещу проблемите с лошия дъх в устата, установили учени от Технологичния институт в Израел.
Съдържащите се в напитката антиоксиданти полифеноли унищожават редица компоненти в устата, които са причина за лошия дъх, разрушаването на зъбите и дори за появата на тумори, сочат резултатите от изследване на учените.
Науката вече доказа, че зеленият чай може да предпазва от рак и да смъква нивото на лошия холестерол.
Наскоро учените изясниха още, че чаят е ефективен и в борбата с болестите на Алцхаймер и Паркинсон.
Зеленият чай съдържа същите съставки, както и традиционния черен чай. Отличава ги само начинът на производство.
Технологичният цикъл на преработката на зеления чай е такава, че да намали съдържанието на кофеин в напитката и да увеличи количеството полифеноли в него.
Хилядолетният зелен чай се пие в Китай и в други източни страни. Оттам той навлезе и в Европа. Пият го обикновено без захар и мляко, което го прави нискокалоричен и запазва полезните му качества.
Израелските учени смятат, че е необходимо провеждането на по-детайлно изследване за въздействието на зеления чай върху здравето на устната кухина. Получените резултати стимулирали за това.

Източник: http://po-zdravidnes.com